【アムステルダムでフランス料理】5つ星ホテルインターコンチネンタルアムステルのLa Rive

5つ星ホテル「インターコンチネンタルアムステルアムステルダム」の中にあるフレンチレストラン【ラ・リーブ】に行ってきました。
アムステル川沿い真横から見えるアムステルダムらしい景色とお料理が素晴らしかったです。

アムステルダムでモダンフランス料理の【ラ・リーブ】

アムステルダムでフランス料理と言うと、ミシュラン星付きレストランもたくさんあります。

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今回私が行ってきた「インターコンチネンタルアムステルアムステルダム」の【ラ・リーブ】は、なぜかミシュランの星はとっていないのですが、他のミシュラン星付きレストランに引けを取らずミシュランの星をとっていてもおかしくないレストランでした。

インターコンチネンタルアムステルアムステルダム ラ・リーブの店内

ホテル自体は5つ星で、趣のあるたたずまい。
こちらがメインエントランスです。

ロビーを超えて左奥に進むと、La Riveやバー＆ブラッスリーに続く下り階段

を下りたら、 La Riveの入り口が見えました。

その手前には、ワインセラー。

落ち着いた店内からは、同じ高さ目の前にアムステル川が見えます。

アムステル川沿い、アムステルダムっぽい景色を見ながらディナーできる素敵なレストラン🍽️ pic.twitter.com/SqLK1JU3Lp

— ai 🇳🇱アムステルダム👀💅 (@aiamsterdam_nl) May 20, 2019

いろんな種類のボートがアムステル川を行き交う様子、アムステル川沿いのカナルハウスや、岸に浮かぶハウスボート、右のほうにはトラムが走っている様子も見えるので、アムステルダムらしい景色が堪能できます。

夏で日が長かったので、明るい様子と日が少し落ちてからの暗い様子どちらも素敵でした。

インターコンチネンタルアムステルアムステルダム ラ・リーブのメニュー

メニューは、小さいお皿で7コース（お肉とお魚のコース OR ベジタリアン）か、ポーションが大きくなるけどアラカルトでも色々選択肢がありました。

こちらは、前菜とパン

ラ・リーブの6コース

お肉とお魚の７コースから、お連れの方が苦手なダックリバーをのぞいて、6コースで頼みました。

Carabineros Prawn I Avocado I Passionfruit

Octopus I Chorizo I Paella

Asparagus I Lobster I Morels I Hollandaise

Veal Sweetbreads I Risotto I Snails

Kamper Lamb I Eggplant I Raz-el-Hanout

＊＊メインは25ユーロ追加で和牛(Blackmore Farm Wagyu Flank Steak I Asparagus Pertuis I Morels)に変更可能

Duckliver I Rhubarb I Pan Masala
は、スキップしたので写真なし

Lambada Strawberry I Chocolate I Crème Suisse

以上が、コースで出てきたもので、
そのあと、コーヒーを頼むとお茶菓子も出てきました。

文句なしで、美味しい料理と素敵な雰囲気とサービス。
アムステルダムらしい景色を楽しみながら素敵な空間でお料理が楽しめるレストランをお探しなら、おすすめの一軒です。